Bahan2:
Bahan A
1 camca minyak masak
10 biji cili padi, dititik
10 biji bawang merah (dikisar)
1/2 cm kunyit hidup (dikisar)
1/2 cm lengkuas (dikisar)
3 batang serai, diketuk
Bahan B
600 gram isi kupang
1/2 cawan air
1 helai daun kunyit, dihiris
Bahan C
1 keping tempe, dipotong dadu dan digoreng
1 cawan santan
Garam secukupnya
Cara nak masak: Read the rest of this entry »
Bahan2:
Bahan A
2 sudu makan minyak masak
3cm kulit kayu manis
2 biji pelaga
1 labu bawang besar, dikisar halus
2 ulas bawang putih, dikisar halus
Bahan B
1/2 ekor ayam, dipotong kecil/sederhana
3 biji ubi kentang, di potong kiub
400ml air
5 sudu makan kicap manis
Bahan C
1 peket kecil so hoon, direndam hingga lembut
1 labu bawang besar, dipotong bulat
3 bili cili merah besar, dibelah dua
Caranya: Read the rest of this entry »
Bahan-Bahan:
Bahan A
1 1/2 sudu makan cili boh
5 batang serai
2cm halia
2cm lengkuas
1/2 cawan kelapa parut putih
10 ulas bawang merah
Bahan B
1/2 ekor ayam, dipotong kecil
1 sudu serbuk jintan
1 batang kayu manis
2 biji buah pelaga
1 biji santan kelapa
1 keping gula melaka
250ml air
Bahan C
1 helai daun kunyit, dihiris halus
Cara nak masak: Read the rest of this entry »
Bahan-Bahan:
Bahan A
15 ulas bawang merah
4 batang serai
20 biji cili padi
3cm lengkuas
Bahan B
500gm daging batang pinang, di potol setebal 3mm
1 sudu teh serbuk jintan manis
1 batang kayu manis
3 batang serai, dititik
1 biji santan kelapa pekat
1 liter air
Bahan C
10 helai daun limau purut, dihiris
2 sudu makan kerisik
Cara nak masak: Read the rest of this entry »
Bahan-Bahannya:
250gm mentega
300gm tepung gandum
50gm tepung kastad
20gm susu tepung (tak kisah brand apa, tapi jgn susu tepung bayi)
30gm gula aising
50gm keju yg diparut halus (tak kisah brand apa)
1 biji kuning telur gred A
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu teh serbuk penaik
½ sudu garam
1 cawan jem nenas
Untuk glis:
1 biji kuning telur
1 sudu teh air
½ sudu teh pewarna kuning telur
Manik2 gula utk hiasan
Cara membuatnya: Read the rest of this entry »
Bahan-Bahannya:
250gm mentega
300gm tepung gandum
50gm tepung kastad
20gm susu tepung
30gm gula aising
1 biji kuning telur gred A
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu teh serbuk penaik
½ sudu garam
1 cawan jem nenas
Untuk glis:
1 biji kuning telur
1 sudu teh air
½ sudu teh pewarna kuning telur
Cara membuatnya: Read the rest of this entry »
Bahan2x:
(A)
250gm Mentega
130gm gula hangus
400gm tepung gandum
100gm tepung jagung
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh emplex
1 biji telur saiz A
1 sudu essen vanilla
150 biji badam, dipanggang
100gm badam cincang, dipanggang
150 keping cawam kertas (xkisah warna apa, tapi kalau boleh warna hitam)
(B)
500gm coklat masakan
1 sudu teh coco butter
Cara nak masak: Read the rest of this entry »
Bahannya:
250 gm tepung gandum
250 gm gula kastor
50 gm tepung naik sendiri
100 gm kelapa parut putih sahaja
Santan (sebiji kelapa)
3 biji telur
Setengah sudu garam
Air rebus daun pandan
Cara memasaknya: Read the rest of this entry »
Bahan-bahan:
150gm tepung gandum
6 biji telur
400gm gula
200ml santan pekat
200ml air daun pandan
1 sudu teh garam
I sudu teh biji bijan
Cara cara memasak: Read the rest of this entry »
Bahannya:
10gm serbuk agar2
500gm tepung beras
1 liter santan ( 4 biji kelapa)
800ml air
200gm gula
½ sudu teh vanilla
Pewarna merah (1/2 sudu teh)
Sehelai daun pandan
Cara membuatnya: Read the rest of this entry »
Bahan2x:
750 gm Keledek (5-7 biji)
250 gm tepung gandum
2 sudu the gula hangus
1 sudu the garam
300gm gula (untuk sira)
60 ml air (untuk sira)
Cara2x nya: Read the rest of this entry »
Bahan-Bahan:
2kg kerang besar (direbus dan dikopek)
3 biji bawang merah (dikisar)
4 ulas bawang putih (dikisar)
2cm halia (dikisar)
2.5cm lengkuas (dikisar)
15 biji cili padi (dikisar)
2 batang serai (dikisar)
2 sudu makan kerisik
2 sudu makan minyak masak
1 helai daun kunyit (dihiris halus)
Garam dan serbuk perasa secukupnya
Cara nak masak: Read the rest of this entry »
Bahan-Bahan :
250gm spaghetti San Remo
10 ekor udang saiz sederhana dikupas kulitnya
1 biji bawang besar – dipotong dadu
3 biji bawang putih – diricih halus
1 biji tomato – dipotong dadu
Setengah biji cili bengala kuning – dipotong dadu
Setengah biji cili bengala merah – dipotong dadu
3 sudu makan kicap lemak manis
1 sudu makan Oyster sos
1 sudu teh serbuk black pepper
2 sudu teh garam
2 sudu makan minyak masak
3 helai daun ketumbar/sup yang diricih – untuk hiasan
1 biji cili besar merah yang dipotong – untuk hiasan
1 sudu teh bawang goreng – untuk hiasan
Cara nak masak: Read the rest of this entry »
Scrambled egg perfect for breakfast..
Bahan-bahan:
3 biji telur saiz sederhana
Setengah biji tomato – dipotong dadu
2-3 helai daun ketumbar – diricih halus
1 keping cheddar cheese – dicerai-ceraikan
1 sudu makan butter
1 sudu teh serbuk black pepper
1 sudu teh Ajishio ATAU 1/2 sudu teh garam
Cara nak masak: Read the rest of this entry »
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam – dipotong kecil dan digoreng dgn serbuk kunyit dan garam
5 biji bawang merah (dihiris)
5 ulas bawang putih (dihiris)
125gm halia (dikisar)
5gm bunga cengkih
5gm bunga lawang
5gm buah pelaga
2 batang kulit kayu manis
4 btg serai
300gm sos tomato
250gm tomato puri
250gm cili boh
125ml susu cair
1/2 sudu teh garam
4 sudu teh gula
1 sudu makan serbuk pati ayam
375ml minyak masak
20gm daun bawang
20gm daun sup
30gm bawang goreng
CARA MEMASAKNYA: Read the rest of this entry »
